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          “主导制定名优茶加工技术规范系列标准”项目评价会在浙茶集团召开

          发布时间:2020-04-20 13:48:38 撰稿人: 浏览量:964
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          4月17日,浙江省茶叶学会组织专家对浙江省农业技术推广中心主持完成的“主导制定名优茶加工技术规范系列标准”项目进行评价,会议在项目完成单位之一的浙茶集团召开。中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院唐小林正高级工程师、中国茶叶学会梁月荣教授、全国茶叶标准化技术委员会张亚丽副研究员、国家茶叶质量监督检验中心邹新武副研究员、浙江省标准化研究院应珊婷高级工程师等5位专家组成评价组出席会议。浙茶集团董事长毛立民、总经理吴骁参会。

          浙江省农业技术推广中心俞燎远高级农艺师汇报了项目情况。评价组认为,项目提供的资料完整规范,符合评价要求。项目主导制定了5项省地方标准,为名优茶标准化生产和品质稳定打下基础,创新集成加工工艺技术,为名优茶品质提升和产业升级提供了技术支撑。本项目在5000余家茶叶加工企业推广应用后,经济、社会、生态效益显著。

          近年来,浙江针(芽)形、毛峰形、卷曲形等名茶和以香茶为代表的优质茶发展迅速,浙茶集团作为浙江省茶叶标准化技术委员会秘书单位,积极推进名优茶分类审评技术的完善、名优茶标准化加工技术的改进和名优茶产品品质的提升,保障名优茶产业升级,提高浙江名优茶的国内外市场竞争力。联合完成的5项名优茶省地方标准集成了“名优茶分类加工与评审标准体系”,集成“针(芽)形绿茶分段理条”和“卷曲形绿茶两炒两烘”工艺技术填补了国际空白,在名优茶加工标准领域率先取得突破,其主要技术指标和管理要求达到国际先进水平。

          出席会议的还有浙江省农业技术推广中心冯海强农艺师、浙江省茶叶学会朱晓玲老师、浙茶集团办公室主任夏兵等。


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